Roteiro Gastronômico – Centro Oeste

Vila de São Jorge – GO | Comida Roots é Alta Gastronomia

Quem tiver afim de fugir do frio daqui do sul, neste época do ano, eu recomendo a famosa Vila de São Jorge, sentido Alto Paraíso, no maravilhoso cerrado goiano. Mas já aviso logo: é uma viagem roots. Não tem resort, Sky e estas besteiras que paulista dão valor numa viagem rumo à natureza. Mas não […]

Boteco – A Despedida

Último dia de trabalho em Brasília. O pessoal da mesma empresa que trabalhei decidiu fazer uma pequena despedida. Um happy hour simples e sincero em um lugar muito bacana na 406 Sul. Trata-se do Bar Boteco, o único em Brasília que tem vista para o Pão de Açúcar. A casa consiste em uma franquia já conhecida […]

Confraria do Camarão

Um colega de trabalho do Rio de Janeiro, andando pelo Planalto Central, disse-me que ficou impressionado com a qualidade dos frutos do mar dos restaurantes brasilienses. Comecei a reparar a partir do momento que visitei o Restaurante Coco Bambú, já postado aqui. Agora, foi a vez do Confraria do Camarão. O lugar é uma mescla […]

Bar Brahma – DF

Não é só em São Paulo que tem o famoso Bar Brahma. Em Brasília, na 201 Sul, bloco C, também existe um. E para minha surpresa, o bar é tão aconchegante quanto o original. O cardápio é assinado por Oliver Anquier e possui uma gama de pratos e petiscos de deixar qualquer um de queixo […]

Bar Brasília

Outro local agradabilíssimo de se ir é o Bar Brasília. Localizado na 506 Sul, o bar segue aquela velha tradição dos botecos cariocas da década de 1950 / 1960. Diz a lenda que o chopp vem em caminhões refrigerados à 6 C. Passa por uma serpentina de 180 metros de extensão até chegar a tulipa […]

Coco Bambu Frutos do Mar

O Coco Bambu é um daqueles restaurantes ultra contemporâneos, com muito glamor, muito espaço, decorações afetadinhas e pratos extremamente elaborados. Para minha surpresa, o preço não representa toda a impressão que o local transmite. O restaurante, localizado na SCES Trecho 02 Conj. 36 – Icone Parque, Brasília, Distrito Federal, fica à beira do lago Paranoá, […]

Capital Steak House

Que a Casa de Carnes da Capital goiana é uma cópia descarada do já conhecido Outback, isso não é novidade alguma. Desde o estilo do atendimento, passando pela decoração, até chegarmos aos pratos. Particularmente achei a carne de lá melhor. O famoso “ponto” da carne faz mais sentido nos pratos deles do que o restaurante […]