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Cozinha para Nerds


Foi lançado recentemente nos EUA um livro culinário muito inusitado, trata-se do Cooking for Geeks: Real Science, Great Hacks and Good Food. Ainda sem tradução para o português, o livro, para quem entendeu a tradução (algo do tipo – Culinária para os Nerds: Ciência, Hacks e Boa Comida) é voltado para o público nerd.

O livro conta com entrevistas de alguns geeks famosos, como Adam Savage – apresentador do programa MythBusters. De cara você terá receitas que empenham técnicas culinárias com prática científica. Um exemplo é como assar um peru em 15 minutos. Fazer um sorvete em 30 segundos ou assar biscoitos (cookies) em formato Tux, o pinguim mascote da Linux.

Além do livro, o autor mantém um blog recheado de receitas esquisitas. Segundo o mesmo, a idéia é fazer com que os nerds larguem de mão o Miojo, salgadinhos e refrigerantes para criar receitas rápidas, porém mais sadias e saborosas.

Vou aguardar a versão brasileira para conferir as brincadeiras nada engraçadas. Afinal, tenho alguns hobbies que são taxados de nerd mesmo!

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2 comentários em “Cozinha para Nerds

  1. Lu, só um detalhe, geek é o nerd versão 2.0 rsrsrs O Geek é além do nerd :-) Adorei o tema do livro, rsrsrs Adorei mesmo.

    Só não concordo com o comentário da Lais… como tem preconceito se a maioria dos chefs é homem? Na verdade se for pensada como profissão a gastronomia é outro campo machista… “Lugar de mulher é na cozinha… desde que seja a de casa”rsrsr

  2. Olá Bocão, adoro encontar blogs de cozinha e gastronomia feitos por homens, pois ainda o preconceito com homens na cozinha ainda é grande. Se você pudesse dar uma olhadinha n meu blog por favor : http://www.aprendendoaserumchef.blogspot.com/

    Obrigado =)

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