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Licor de Jabuticaba


Quase todo ano, entre setembro e novembro, minha mãe faz um licor de algum fruto do cerrado. No ano de 2009, os frutos não vieram em pompa como normalmente vêm. Provavelmente devido aos efeitos climáticos que o planeta está sofrendo.

De qualquer maneira conseguimos produzir 30 garrafinhas do mais puro e verdadeiro licor de jabuticaba já feito no mundo. Acha que estou exagerando? Então você precisa experimentar. Normalmente presenteamos familiares e amigos, já que a receita do licor tem mais de cem anos e a procura é grande. Mas este ano resolvi vender para quem quiser comprar, porque fizemos com a mais pura cachaça do cerrado mineiro, bem como fizemos uns rótulos, garrafinhas padronizadas, etc. Ou seja, tivemos um certo custo.

O que posso garantir é que o licor foi elaborado com frutos que nós mesmo colhemos no pé, ou melhor, a minha mãe colheu, porque ela, quando vê um pé de jabuticaba carregado de frutos, parece uma criança.

Foi utilizado uma das melhores cachaças de alambique do cerrado mineiro. Não possui nenhum tipo de conservante, acidulante ou coisas do gênero.

É recomendado para degustar após as refeições ou mesmo para criar novas receitas, como o miolo de alcatra com licor de jabuticaba de crosta de gengibre.

Quem quiser a iguaria, é só enviar um e-mail para fogaodobocao@gmail.com e negociamos a forma de pagamento e o frete.

Cada garrafinha de 375ml está saindo a R$15,00.

Se você aprecia coisas de boa qualidade e elaborado com as melhores matérias-prima e também é fã da culinária roots, não perca tempo, porque restam poucas unidades.

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6 comentários em “Licor de Jabuticaba

  1. Boa noite …gostaria de comprar …vc tem ?

  2. qd. chegar nova remessa favor avisar…

  3. Infelizmente as poucas unidades que tivemos neste ano de 2011 já foram vendidas. Teremos mais a partir de novembro deste ano.

  4. como faço pra comprar o licor de jaboticabas?

  5. como faço pra compra o licor de jaboticaba?

  6. Vou querer uma parada destas… Justamente para fazer esta alcatra…

    Não te respondi no sábado pq estava (estou) sem crédito com minha operadora de celular… De qqer forma fui num tal Carne de Sol 1080, onde comi pacas… Vale a pena uma visita! Comida boa, farturenta e de qualidade…

    Abraços!!

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