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Bar do Serginho


Eu sou um grande fã de street food e comidas de boteco em geral. Desde daquele quibe com ovo de rodoviária à especialidades da casa. Em oitavo lugar no Comida de Boteco que rolou de julho à agosto deste ano, aqui em Goiânia, o prato do Sergim, na minha humilde opinião, levaria facilmente o primeiro lugar, já que os critérios de avaliação são muito duvidosos.

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O prato consiste em uma costelinha de porco assada na brasa, com manteiga do sertão, acompanhado de uma mandioca cozinha, bem molinha, levemente banhada na manteiga de garrafa também. Uma pimentinha bacana ao lado e algumas ampolas de cerveja… Acho que não precisa dizer mais nada.

Outra versão deste prato que a casa apresenta é com carne de sol. Na brasa e com a manteiga do sertão… Enfim… é melhor você ir lá e conferir com o próprio estômago.

Bar do Serginho

Rua do Comércio, 615 . Setor Centro-Oeste .

62 8405 7863

Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 16:30h às 23:30h. Sábados de 10h às 18h.

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