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Forno High Tech


Que fritar 500 porções individuais de batatinha, sem óleo, em 15 minutos? Ou mesmo, armazenar diversas receitas em um forno via wi-fi ou bluetooth? Ou controlar o declínio da umidade do alimento assado de 1% a 1% ? Sim, o forno ainda assa, grelha, gratina, cozinha com ar quente e vapor. Gostou?

forno

Produzido pela Hobart, o forno possui cinco versões de acordo com a sua necessidade.

Além das funções acima mencionadas, o que mais impressiona é sua capacidade de aquecimento/resfriamento. Vai de 20º C à 250º C em pouco mais de três minutos. E de 270º C à 70º C em um minuto e meio. Também possui oito funções de auto-limpeza com injeção automática de detergente! É, meu amigo, tem mais. Através do seu sistema wireless, ele emite relatórios de risco do alimento ali colocado: hora que entrou, temperatura e hora que saiu, diretamente para o seu PC.

Com informações assim, assar tornar-se mamão com açúcar, não é verdade? Porém, o preço de lançamento vai fazer muita gente recorrer às velhas técnicas: o kit sai por R$38.500,00.

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